Azi dimineaţă, la micul dejun, soţul meu m-a rugat să îi fac mâncarea lui preferată. Este un mic dejun simplu de preparat şi foarte gustos. Reţeta este pentru o persoană.
Ingrediente:
3 ouă
un pic de brânză (cât o nucă)
sare, piper
o roşie
Preparare:
Se pun ouăle în tigaie ca şi pentru ochiuri, se pune un pic de sare (nu foarte mult, pentru că şi brânza în general e sărată), se presară brânza peste, şi când încep ochiurile să se facă, această compoziţie se amestecă până brânza se topeşte de tot. Când e gata, se pune în farfurie, se condimentează cu un pic de piper şi se serveşte cu roşie. Soţul meu mai bea şi un pahar de lapte în timp ce mănâncă.
Poftă bună!
