Este foarte simplu de preparat, o mâncare uşoară, o garnitură gustoasă.
Ingrediente:
5 cartofi nu foarte mari
sare
margarină
lapte
opţional: brânză topită
Preparare:
Se curăţă cartofii, se taie cubuleţe şi se pune la fiert în apă cu puţină sare. Când au fiert, se scurge apa de pe ele, se zdrobesc cu telul bine de tot. Se adaugă puţină margarină şi se amestecă până se topeşte. Se pune lapte, nu foarte mult ca să nu fie subţire pireul. Se poate pune şi puţină brânză topită, chiar şi câţiva stropi de ulei de măsline. Compoziţia obţinută se amestecă până devine spumoasă. Se serveşte ca şi garnitură. Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu