Aseară, am avut bucătar şi am hotărât să mâncăm pizza. Vreau să zic că Barni, a făcut o pizza de nota 10 cu steluţă. Am mâncat până nu am mai putut :)
Ingrediente pentru aluat:
500-600 g făină
100 ml lapte
150 ml apă
jumătate lingură sare
jumătate lingură zahăr
1 drojdie uscată
Ingrediente pentru sos:
150 ml sos de roşii
condimente (barbeque, piper, usturoi granulat, orice vă trece prin cap)
Ingrediente pentru ornat:
5 felii şuncă
4 fire ceapă verde
2 roşii
150 g caşcaval (poate fi şi mozzarela)
2 roşii
ciuperci
măsline
noi atât am folosit dar se mai poate pune salam, cârnaţi, cremvuşti, aici din nou e în funcţie de imaginaţia fiecăruia.
Preparare:
Se amestecă drojdia cu făina, după care se adaugă sarea, zahărul, laptele şi în funcţie de necesitate apa. Se frământă foarte bine şi se lasă la dospit. Obţinem un aluat bun atunci când acesta se umflă şi face bule.
Sosul de roşii se toarnă într-un vas şi se se adaugă condimentele. Puteţi adăuga tot ce vă vine în cap. Cu cât sunt mai multe condimente cu atât iese mai bun.
Ingredientele pentru ornat se taie felii, rondele, aici din nou se procedează în funcţie de imaginaţia voastră.
Se întinde aluatul care a stat la dospit cel puţin 10 minute şi se unge cu sos. Deasupra se pune şunca tăiată felii, ceapa, cipercile, măslinele tăiate bucăţi, caşcavalul ras şi roşiile tăiate felii rotunde.
Se pune la copt în cuptorul încălzit pentru aproximativ 30 de minute. Se poate servi cu ketchup, sos de maioneză, sos iute... Poftă bună!
El este bucătarul... cel mare, nu cel mic :)
2 comentarii:
Kölcsönkérhetném a szakácsot?:P
persze, amugy a titok abba hogy ennyire finom lett az, az hogy nagyon sok idoig gyurta, hagyta kelni es maga a paradicsomszosz amit ra ontott az Isteni volt... :)
Trimiteți un comentariu